Andressa de Marchi El Assad, et al. “Determinação Do PH, Capacidade De Tamponamento, Carboidratos Totais E Sacarose Em Sucos De Fruta Industrializados ‘zero açúcar’ E Light”. Revista Sul-Brasileira De Odontologia, vol. 7, nº 3, setembro de 2011, p. 281-6, doi:10.21726/rsbo.v7i3.1147.