Cláudia Mesquita Pinto Soares, Rafael Cunha Ferro, Beatriz Helena Peixoto Brandão, Barbara Cassetari Sugizaki, Gabriela Brito de Lima Silva, Thiago José Ferraz Mourão, et al. Conceitos de Gastronomia: um debate sobre dissonâncias e convergências na literatura científica. RCC [Internet]. 1º de fevereiro de 2021 [citado 22º de dezembro de 2024];9(2):147-61. Disponível em: https://periodicos.univille.br/RCC/article/view/98