Conceição Campos Pena, Lara, Alice Pinheiro Teixeira, Márcia Filgueiras Rebelo de Matos, e Ryzia de Cássia Vieira Cardoso. “Saber-Fazer gastronômico No Brasil: Patrimônio Imaterial E Indicação Geográfica Como Recursos Para Sua proteção”. Revista Confluências Culturais 11, no. 1 (abril 6, 2022): 36–49. Acesso em abril 25, 2026. https://periodicos.univille.br/RCC/article/view/1373.