Luana de Sousa Oliveira. “Um patrimônio Alimentar Valorizado Turisticamente: A Mandioca Nos Roteiros Da Operadora De Turismo Estação Gabiraba”. Revista Confluências Culturais , vol. 9, nº 2, fevereiro de 2021, p. 37-50, doi:10.21726/rcc.v9i2.90.