Joiciele Aquino Oliveira, Amanda Estefania de Melo Ferreira e Antônio Pinheiro (2026) “Alimentação e cultura: a importância de garantir a propriedade intelectual de receitas gastronômicas regionais”, Revista Confluências Culturais , 15(1), p. 29–48. doi: 10.21726/rcc.v15i1.2819.