JOICIELE AQUINO OLIVEIRA; AMANDA ESTEFANIA DE MELO FERREIRA; ANTÔNIO PINHEIRO. Alimentação e cultura: a importância de garantir a propriedade intelectual de receitas gastronômicas regionais. Revista Confluências Culturais , [S. l.], v. 15, n. 1, p. 29–48, 2026. DOI: 10.21726/rcc.v15i1.2819. Disponível em: https://periodicos.univille.br/RCC/article/view/2819. Acesso em: 25 abr. 2026.